2014 台南美食美學系列講座

2014台南美食美學系列講座(取自台南市政府文化局)

吃美食，聊美食，想要更了解台南美食的內涵嗎？歡迎來聆聽11位美食專家的經驗分享，2014台南美食美學系列講座，從不同的角度來探索美食，包含在地美食、小吃、宴席料理、糕點、蔬果、品茶、咖啡等，內容豐富而多元，讓您滿載而歸

各講座資訊： 

王美霞，臺南過生活：鮮魚美味知多少？

3/29(六)14:00-17:00，黑橋牌香腸博物館

報名日期：3/14-3/28

李日東，做一位「憨人師」─漫談宴席料理經驗

5/17(六)14:00-17:00，愛國婦人館

報名日期：5/2-5/16

吳恩文，生活美學從季節餐桌開始

5/24(六)14:00-17:00，臺南市立圖書館總館

報名日期：5/9-5/23

施坤河，從臺南農特產談創意糕點

6/7(六)14:00-17:00，亞洲餐旅學校

報名日期：5/23-6/6

劉克襄，臺南的蔬果旅行

6/21(六)14:00-17:00，國立台灣文學館

報名日期：6/6-6/20

李  崗，最好的滋味─談美食與電影

7/5(六)14:00-17:00，國立台灣文學館

報名日期：6/20-7/4

肉  魯，驚豔臺灣私房秘境‧古早小吃‧傳統技藝

7/19(六)14:00-17:00，臺南文化創意產業園區

報名日期：7/4-7/18

葉怡蘭，勾勒‧臺灣滋味

8/9(六)14:00-17:00，政大書城臺南店

報名日期：7/25-8/8

何健生，茶湯美學

8/16(六)14:00-17:00，吳園藝文中心

報名日期：8/1-8/15

李  昂，美的饗宴：頂級美食

10/18(六)14:00-17:00，臺南文化創意產業園區

報名日期：10/3-10/17

韓懷宗，臺灣咖啡─過去、現在與未來

11/15(六)14:00-17:00，安平49人文咖啡館

報名日期：10/31-11/14

註

1.請於各報名時間至「文創PLUS─臺南創意中心」活動報名

2.免費入場，如未報名或該場次已額滿，請現場候補

3.為維護講座現場秩序及尊重演講者，來賓請提前入場

4.電話：06-214-9510分機24，台南市政府文化局文創發展科

5.分享：2014台南美食伴手禮型錄