產地:Seattle, Washington, United States
酒廠:Elysian Brewing Company
容量:650ml
酒精:5.9%
波蘭琥珀般的銅色液體,透出詭譎又溫暖的橙色光澤
是南瓜吧!?水果的酸甜引來小怪物們的覬覦,是肉桂與丁香 ! 還有薑 !
荳蔻怎麼還在搗蛋
我的天呀!
原來是萬聖節要來了
酒體以果酸為骨架,前段 薑與肉桂的香氣迎面而來丁香、肉豆蔻、堅果...豐饒內在層層釋放;中段有水果的酸甜;入喉轉為甜美的南瓜與麥芽味
餘韻就是那薑糖與南瓜
萬聖節來自於天主教對其它文化節日的吸收和重新詮釋。
起源於不列顛凱爾特人的傳統節日,其英語名稱中的「Hallow」源於中古英語的「halwen」,與「holy」詞源很接近,原意是在紀念所有聖人的那一天要舉行的彌撒 Mass
在10月的最後一天,他們相信這是 夏天的終結,冬天的開始 這一天是一年的重要標誌,為最重要的節日之一,被稱為「死人之日」,或者「鬼節」。
據說這一天各種惡鬼出沒,死去人們的靈魂也會離開身體,在世間遊走
為了嚇走邪惡的鬼魂,人們便開始戴上可怕的面具
如今, 每到萬聖夜
小孩會穿上化妝服,戴上面具,挨家挨戶按門鈴,並大喊:「不給糖就搗蛋 Trick-or-treat」。
主人家(可能也身著恐怖服裝)便會拿出一些糖果、巧克力或是小禮物。部分家庭甚至使用聲音特效和製煙機器營造恐怖氣氛。小孩一晚取得的糖果往往以袋計算,整袋整袋的搬回家。
Anoka Minnesota First Halloween Parade |
美國明尼蘇達州的阿諾卡Anoka 號稱是「世界萬聖夜之都」,每年都舉行大型的巡遊慶祝 (sine1920)
相信每個孩子都有屬於自己的怪奇
我們都不會被吃掉!
瞳孔:
1.將水加熱至80度
2.加入吉利丁粉,攪拌至完全溶解
3.過濾(2)吉利丁液
4.加入食用色素,攪拌均勻
5.在模型中加入波霸
6.將有顏色的果凍液倒入容器中約0.4cm
7.放入冰箱冷藏2~4小時,定型
眼白:
1.將乳酸飲料加熱至80度
2.加入吉利丁粉,攪拌至完全溶解
3.過濾(2)吉利丁液,待稍冷卻
4.將有(3)果凍液倒入容器中,倒滿
5.蓋上球狀製冰盒蓋子
6.放入冰箱冷藏定型
7.小心取出並將果凍取出即完成!
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